《簡単美味しい発酵料理会》

“簡単”じゃないと続かない。

 “美味し”くなくても続かない。

もちろん “身体によく”ないと続けることができない。

日本の伝統食でもある発酵食品を取り入れた『簡単美味しい発酵料理』を提案することで、より多くのお母さんたちに“毎日”の料理を愉しんでもらいたいと思っています。

それと同時に、食の社会課題でもある

『生産と消費の分離』

の改善にも取り組んでいます。

七代先を見据えた選択と消費行動を。

台所から世界を変えていきましょう♫